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說真的其實在結婚前小妹我算起來還真是個購物笨蛋>.<

只要看見喜歡的就都會買,但買回家後又很少在使用

根本是在浪費錢,自從結婚後常常陪婆婆一起去逛街或

上購物網買東西~這次婆婆看見了天然神秘果(味覺修改功能)

說非買不可,因為價格划算而且滿實用的~~~真的在婆婆身上

好康偷偷說學到不少~~~果真是家有一老如有一寶!! ^.^

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商品訊息描述









神秘果
在國外被稱呼為 " 奇蹟水果 " (miracle fruit)可整顆食用,能把酸味食物變的甘甜而美好,是100%天然食品,在日本被認定為無害的食品添加劑。

在歐美,更有許多
美食家利用他來做新奇的創意料理,與健康和醫療用途的食品科學(因為神秘果可以欺騙你的味蕾認為非常低熱量的食物實際上是甜的甜點)。



(圖片來源:廣善園藝)





(圖片來源:廣善園藝)



吃法:


首先,將整顆放入口中,輕輕咬破果皮,如吃龍眼般,慢慢咀嚼,讓汁液滲入舌頭的味蕾和口腔內壁細胞,待吃去果肉後再將種子吐出。 食用後神奇的效果立刻顯現,它可將酸澀的水果(如檸檬、金桔、蕃茄等酸味水果) 轉化成甜美的果實,吃起檸檬就像在吃柳丁一樣,這種非常特殊而神秘的效果持續約約1小時( 神秘果糖蛋白不耐高溫:想恢復味覺只要喝一口熱水就可以!)

1.水果與果醋、檸檬、酸梅、草莓、金桔、奇異果、葡萄柚...等等,食用神秘果後,再食用這些,會感受變得甜蜜。

2.酒

神秘果可以分解酒精,改變啤酒口味,將酸澀的酒轉變得香醇可口。神秘果完全不含糖,糖尿病患者也可以食用



(圖片來源:廣善園藝)



【為什麼吃了神秘果後酸的會變甜的?】


因為神秘果中有一種別的「醣蛋白」,該蛋白本身並沒有甜味,但能讓人在品嚐原本不甜的酸性食物時嘗出甜味。這種特性屬於一種味覺修改功能,並非改變了食品本身的化學成分。目前,人們仍然不清楚該蛋白修改味覺的具體機制。人們猜測神秘果蛋白可以改變舌頭上的味覺細胞的結構,使得甜味感受器會被酸所激活,於是通常是酸的東西變成似乎是甜的。(資料參考:維基百科)

你在國外看到的,都會是密封塑料或金屬製品包裝的神秘果加工膠囊。

現在! 身在台灣,你可以品嚐到新鮮果實,賽先生科學玩具販售的是,2011年首度發表的「凍乾神秘果」,以先進真空冷凍技術對新鮮神秘果進行保鮮及脫水,讓神秘果在乾燥後仍保有近似新鮮果實的鮮紅討喜外觀,並保留其酵素(Miraculin)活性及變味效果,更有豐富的營養價值。

產品規格 :

? 100%有機生產(不使用任何殺蟲劑,除草劑或其他有害物質)不包含脂肪

? 內容物:內含10小包,一包一顆獨立包裝

下殺? 產地:台灣

熱門

注意事項 :

? 效果持續15分鐘至1小時(取決於人)

? 神秘果糖蛋白不耐高溫:想恢復味覺只要喝一口熱水就可以!



商品訊息特點

愛好新奇科學的你,一定要來親身嚐夏日活動 嚐!

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先前因本壘衝撞而骨折的Lamigo桃猿隊捕手黃浩然,今天現身桃園棒球場,黃浩然表示,傷口復原得不錯,希望在身體允許的情況下,能快回到場上。

黃浩然表示,剛開完刀的時候先在醫院休息,因為接下來球隊剛好都是客場比賽,所以就在醫院做治療,和一些輕微的訓練。

這是黃浩開完刀後首次隨隊,他表示,如果球隊是主場比賽,等醫院的治療結束後,就來球場隨隊,如果是客場的話就整天在醫院治療。

談到傷口復原情況,黃浩然表示,目前傷口復原得不錯,經過評估後,選擇使用不用取出的鋼釘,所以不用再開第2次刀。

黃浩然表示,當初評估4到6周是給骨頭復原的時間,不過接下來還要需要一些訓練,醫院方面評估大約在季後賽可回到場上。

黃浩然說:「自己當然希望能早一點回到球場,最好是在下半球季結束前回到場上,不過當然還是要在安全、完全復原的前提下才會這麼做。」

為了維持體能,黃浩然表示,自己主要做的訓練就是核心和肌力訓練,下肢可以做負重訓練,不過上肢還無法,今天他也在牛棚自己丟球,希望能維持著手感。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

冰品不衛生,刨冰名店、連鎖速食店、知名手搖茶飲通通上榜。台北市衛生局今(31)日一口氣公布15件不合格飲冰品名單,包括一芳台灣水果茶、丸作食茶、一手私藏世界紅茶、頂呱呱以及ICE MONSTER等都有飲冰品檢出生菌數或大腸桿菌群及大腸桿菌不合格,衛生局將依法開罰3萬到300萬元罰鍰。

購物台北市衛生局今年4月中旬開始專案抽驗飲冰品及配料,第2波共計抽驗211件,其中15件經初、複抽結果仍不符衛生標準,不合格率7.1%。

不合格產品包括:北投區一芳台灣水果茶「包種綠茶(含冰塊)」、丸作食茶台北士林店「手作冬瓜茶(含冰塊)」、ICE MONSTER台北忠孝店「新鮮芒果綿花甜」、一手私藏世界紅茶士林夜市店「奶香紅茶(含冰塊)」、站前一手私藏紅茶「錫蘭鮮奶茶含冰塊」、頂呱呱瑞光分公司「茉莉綠茶」等。

超標情形最嚴重者,則是文山區指南路等一下茶飲店的「綠茶(含冰塊)」檢出生菌數2100000CFU/mL、大腸桿菌群最確數>1100MPN/mL,分別超過標準的10000CFU/mL以下、10MPN/mL以下達210倍及110倍。

台北市衛生局食品藥物管理科科長王明理表示,食品中檢出大腸桿菌群過多,雖不是食品中毒病原菌,不致於影響身體健康直接致病,卻足以顯示產品衛生狀態不良;生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌等衛生指標菌如超過標準,即表示在製作過程當中可能遭受污染,或工作人員的個人衛生狀況不佳所造成。

王明理舉芒果冰為例,因為處理芒果過程免不了頻繁的手部接觸,加上又是刨冰產品,慎不注意就可能被汙染,加上市溫擺放只要超過2小時,生菌數就會爆增,必須特別注意。

台北市衛生局呼籲消費者,在選購飲冰品時最好多觀察現場製作販售場所環境的衛生、盛裝容器的清潔、有無病媒出沒及冰品原料有無加蓋,以確保購買飲冰品的衛生。



▲台北市衛生局公布106年第2波飲冰品及販賣機飲料抽驗結果。(表格/台北市衛生局提供)



▲台北市衛生局公布106年第2波飲冰品及販賣機飲料抽驗結果。(表格/台北市衛生局提供)



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